课程名称

餐厅服务员在线技能实操

课时安排：15节

课程大纲

第1节 : 餐巾折花——宝石花
第2节 : 餐巾折花——月季花
第3节 : 中餐宴会摆台
第4节 : 西餐宴会摆台
第5节 : 中西餐餐位安排
第6节 : 值台接待
第7节 : 点菜
第8节 : 酒水服务——点酒
第9节 : 酒水服务——侍酒
第10节 : 传菜
第11节 : 上菜
第12节 : 撤换用品
第13节 : 结账
第14节 : 送客
第15节 : 清理餐桌
课程介绍
相关问答
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本课程学习内容是餐厅服务员。

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